A la Dirección del Centro y a la Empresa Responsable del Servicio de Comedor:
Los padres y madres firmantes, usuarios del servicio de comedor escolar, nos dirigimos nuevamente a ustedes para manifestar nuestra profunda indignación ante la situación que venimos denunciando desde hace meses y que, lejos de mejorar, esta semana ha vuelto a empeorar de forma especialmente preocupante.
Consideramos que existe una absoluta falta de seriedad y respeto hacia algo tan fundamental como la alimentación diaria de niños y niñas en pleno crecimiento y desarrollo.
Las incidencias continúan repitiéndose: comida servida fría de manera habitual, albóndigas crudas, puré frío y súper salado, tortilla casi congelada, de mala calidad y de textura bastante desagradable ,fideuá casi incomestible, pollo descrito reiteradamente como aguado, blando y poco apetecible. No hablamos de percepciones aisladas, sino de quejas constantes y generalizadas por parte del alumnado, al que además se les da respuestas del tipo, “échale agua al puré” o “no se os puede calentar a todos”…
Nos resulta incomprensible que, tras meses de reclamaciones por distintas vías, no se haya implementado una solución eficaz ni se haya producido una mejora tangible del servicio. Esta falta de respuesta está generando una pérdida total de confianza por parte de las familias.
Por ello, exigimos:
1. Una reunión urgente con la Dirección y la empresa concesionaria.
2. Un informe detallado sobre los protocolos de seguridad alimentaria, controles de calidad y mantenimiento de temperatura de los alimentos.
3. Un plan de actuación inmediato, por escrito, con medidas concretas y calendario de ejecución.
4. La creación de un sistema de seguimiento con participación de representantes de las familias.
Advertimos que, si antes de finalizar el mes de marzo no se ha producido una mejora drástica, verificable y sostenida del servicio, las familias firmantes comenzaremos a devolver los recibos correspondientes al mes de abril como medida de presión colectiva ante el incumplimiento del servicio en condiciones adecuadas.
Asimismo, nos veremos obligados a iniciar otras acciones para que esta situación tenga la visibilidad que merece, incluyendo la puesta en conocimiento de los hechos ante los organismos competentes y la difusión en medios de comunicación, prensa, televisión y redes sociales, hasta que se nos escuche y se adopten soluciones reales.
Nuestra prioridad es proteger la salud y el bienestar de nuestros hijos. No vamos a normalizar un servicio deficiente en algo tan esencial como su alimentación diaria.Esperamos una respuesta inmediata y una solución acorde con la gravedad de los hechos.
Atentamente,
[Firmas de las familias]